WYEAST 2124 BOHEMIAN LAGER

$12.00

Cette levure de type Carlsberg est la plus populaire au monde. Elle produit des bières ayant un profil malté avec un peu d’esters et une finale craquante. Sa large plage de fermentation lui donne une grande polyvalence. Un repos pour le diacétyle est recommandé.

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UGS : LV32124 Catégories : ,

Informations complémentaires

Atténuation

73-77

Floculation

Basse-moyenne

Tolérance à l'alcool

9%

Température de fermentation

7-20°C (45-68°F)