Ressources

  • Tableau de substitution des houblons

    Lors de la conception d’une recette, vous n’avez peut-être pas exactement le houblon que vous voulez sous la main, ou peut-être que vous voulez faire preuve de créativité, mais vous ne savez pas par où commencer pour remplacer un houblon par un autre. Consultez ce tableau pour vous aider à décider.

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  • Extraits de malt Briess CBW®

    CBW signifie Concentrated Brewers Wort, ce qui correspond exactement à ce que sont ces extraits de malt purs de qualité brasseur : des concentrés de moût […]

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  • Stout à l’avoine

    Stout à l’avoine

    PROFIL DE RECETTE Méthode : Tout grain Cible OG (Gravité d’origine): 1,046 Cible FG (Gravité Finale): 1,011 Amertume (IBU): 35 ABV estimé : 4,5 % Volume final: 20 litres

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