WHITE LABS WLP810 SAN FRANCISCO LAGER PUREPITCH NEXT GEN

$19.95

Cette souche de lager est unique car elle peut fermenter une large plage de températures,  soit de 58 à 65 °F (14 à 18 °C), tout en conservant les caractéristiques du style lager. Cette souche est traditionnellement utilisée pour brasser les styles «California Common» ou «Steam beer». À des températures plus basses, on peut également produire des Märzen, des pilsners et des Helles.

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UGS : LV25810 Catégories : ,

Informations complémentaires

Atténuation

70%-75%

Floculation

Élevée

Tolérance à l’alccol

Moyenne (5-10%)

Température de fermentation

14°-18°C, 58°-65°F