WHITE LABS WLP550 BELGIAN ALE PUREPITCH NEXT GEN

Cette souche est très expressive. Elle fait resssortir des saveurs et des arômes phénoliques rappelant le clou de girofle, le piment de la Jamaïque et les grains de poivre. Elle a une tolérance à l’alcool moyenne à élevée et est idéale pour de nombreux styles belges classiques, notamment les Saison, les Witbier, les blondes et les brunes.