WHITE LABS WLP004 IRISH ALE PUREPITCH NEXT GEN

Cette levure provient de l’une des plus anciennes brasseries productrices de stout au monde. Elle convient parfaitement à de nombreux styles de bière, mais surtout pour les styles britanniques maltés tels que les stouts, les porters et les bières brunes. L’atténuation moyenne contribue à une finale sèche qui favorise les notes torréfiées. Les esters aident à compléter la saveur globale, ce qui en fait un stout doux et pintable.