WHITE LABS WLP545 BELGIAN STRONG ALE PUREPITCH NEXT GEN

Originaire de la région des Ardennes en Belgique, cette souche de levure classique produit des niveaux modérés d’esters et de notes phénoliques, souvent décrits comme de la sauge séchée et du poivre noir concassé. Une atténuation élevée donne une finale sèche, idéale pour les bières à haute densité. Cette variété est recommandée pour les bières brunes fortes, les bières d’abbaye et les spécialités saisonnières comme les bières belges de Noël.