WHITE LABS WLP833 GERMAN BOCK LAGER PUREPITCH NEXT GEN

$19.95

Issue des Alpes du sud de la Bavière, cette levure produit une lager bien équilibrée entre le malt et le houblon. L’excellent profil malt la rend bien adaptée aux bières bocks, doppelbocks et de style Oktoberfest. Levure de bière lager très polyvalente, elle a acquis une énorme popularité pour être utilisée dans les bières blondes classiques de style américain.

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UGS : LV25833 Catégories : ,

Informations complémentaires

Atténuation

70%-76%

Floculation

Moyenne

Tolérance à l’alccol

Moyenne (5-10%)

Température de fermentation

48°-55°F, 9°-13°C