Fermentis SafLager S-23 (11,5 G)

$7.50

Levure de brasserie à fermentation basse originaire de Berlin en Allemagne. SafLager S-23 recommandée pour la production de bières blondes plus fruitées et marquées par les esthers de fermentation. Son profil donne des bières d’une excellente longueur en bouche.

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UGS : LV18023 Catégorie :

Informations complémentaires

Esters totaux

Faible

Atténuation

80%-84%

Floculation

Élevée

Tolérance à l’alccol

9-11%