WYEAST 3522 BELGIAN ARDENNES

$17.95

Cette levure est versatile pour recréer les styles classiques belges. Elle produit une balance entre les esters délicats de fruits et les subtils phénols épicés. Contrairement aux autres levures belges, elle est très floculante ce qui donne des bières très claires.

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UGS : LV33522 Catégories : ,

Informations complémentaires

Atténuation

72-76%

Floculation

Élevée

Tolérance à l'alcool

12%

Température de fermentation

18-24°C (65-76°F)