Fermentis SafAle T-58 (11,5 G)

$3.35

Levure spéciale de brasserie sélectionnée pour son caractère de fermentation puissant, ses arômes fruités et phénoliques intenses – particulièrement les notes de banane, de clou de girofle et des notes poivrées. Convient à une grande variété de bières à base de blé et de styles orientés fruité-épicé. Levure à sédimentation moyenne : ne forme pas de grumeaux mais un voile poudreux lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière.

UGS : LV18058 Catégorie :

Informations complémentaires

Esters totaux

Élevée

Atténuation

72%-78%

Floculation

N.D.

Tolérance à l’alccol

9-11%