WYEAST 2278 CZECH PILS

$17.95

Originaire de la région de Pilsen en Tchéquie, cette levure classique vous donnera une lager sèche et maltée. Elle est idéale pour les Pilsen bohémienne. Cette levure produit du souffre qui peut être réduit en fermentant plus chaud (14 °C) ou avec un conditionnement prolongé.

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UGS : LV32278 Catégories : ,

Informations complémentaires

Atténuation

70-74%

Floculation

Moyenne-élevée

Tolérance à l'alcool

9%

Température de fermentation

10-14°C (50-58°F)