PROPPER STARTER – MOÛT EN CANETTE

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Propper Starter est un concentré de moût riche en nutriments qui facilite le bon démarrage de votre levure lors de la préparation de votre journée de brassage. Plus besoin de mesurer le DME. Plus besoin d’attendre pour faire bouillir et refroidir. Il suffit simplement de mélanger une canne de Propper avec une quantité égale d’eau propre dans un flacon désinfecté pour obtenir un litre de moût.

  • Pourquoi utiliser un démarreur de levure?
  • Réduit le temps de latence après la levure
  • Cultiver des cellules de levure pour un taux plus élevé
  • Assurez-vous que votre bière atténue complètement
  • Atteindre un caractère de fermentation propre à chaque fois
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Description

Propper Starter

Utilisation recommandée

Une canne (1) de Propper Starter donne un litre de starter à une DI de 1,040 lorsque dilué avec 16 oz d’eau désinfectée.

Comment utiliser Propper Starter?

1. Désinfectez le flacon, la barre magnétique, le haut de la canne et le sachèt de levure.
2. Tourbillonner et ouvrir la canne. Verser le contenu dans le flacon.
3. Ajouter 16 oz d’eau en bouteille, distillée ou bouillie (et refroidie) dans le flacon.
4. Verser la levure et agiter le flacon pour mélanger.
5. Ajouter la barre  magnétique dans le flacon, couvrir de papier d’aluminium et mélanger sur un mélangeur magnétique pendant 24 heures.

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