OMEGA YEAST SUNDEW ALE

Sundew Ale, les goûts de la fraise mûre, du fruit de la passion, de la  poire et de fruits à noyau se combinent pour rehausser le caractère fruité des houblons modernes. Cette souche originale d’Omega Yeast a été inspirée par les esters de fruits de la souche parentale, qui étaient à l’origine obscurcis par le caractère phénolique belge. Ce pendant, la Sundew Ale est non phénolique et incapable de produire les saveurs épicées de clou de girofle.