Informations complémentaires
| Origine | Royaume-Uni |
|---|---|
| Plage de couleurs °Lovibond | 101.8˚ – 131.8˚ |
| Utilisation maximale recommandée | Jusqu'à 5% |
| Style(s) de bière typique | Bitter, Pale Ale |
MALT CRYSTAL FONCÉ (135 – 165 °SRM) — BAIRDS
$3.56 – $21.60 / kg
Donne des notes de toffee, de caramel, de noix, de fruits cuits, de mélasse, de raisins secs et de teintes rouges, surtout avec les versions plus foncées. Utilisé pour donner la couleur et la saveur caractéristiques des amers britanniques et des bières pâles.
