Informations complémentaires
| Origine | États-Unis |
|---|---|
| Plage de couleurs °Lovibond | 500° |
| Utilisation maximale recommandée | 1 – 10% |
| Style(s) de bière typique | Ales, Lager |
MALT BLACKPRINZ — BRIESS
$3.94 – $22.00 / kg
Produit à partir d’orge nue et fonctionne comme un remplacement 1: 1 du malt noir désamer, mais avec une saveur plus douce. Il apporte les mêmes caractéristiques de couleur que le malt noir mais sans les saveurs amères, astringentes et sèches ni l’arrière-goût. À utiliser dans les IPA noires, les Black Lagers, les Black Ales, les Schwarzbiers et d’autres bières pour une couleur riche et profonde avec seulement des notes de saveur torréfiée subtile, et pour l’ajustement de la couleur dans n’importe quel style de bière.
