ORGE CARA UNIC 100 — MALTBROUE

$3.32$22.20 / kg

Arôme riche et saveur de caramel plus prononcée, ils apportent plus de moelleux en bouche qu’un malt au degré de couleur moins élevé.

Fabriqué selon un procédé unique, les malts caramel de MaltBroue ne sont pas produits dans un torréfacteur ni dans une touraille habituelle.

Une touraille habituelle ne mélange pas, ou bien elle mélange à la main ou utilise le système de vis sans fin pour mélanger le malt.

La touraille de MaltBroue est unique. Elle mélange le malt par retournement, comme un torréfacteur. C’est un procédé qui permet d’uniformiser le plus possible la transformation et la caramélisation des grains.

Prix total
UGS : MB55109 Catégories : , Étiquettes : ,