LEVURE ABBAYE – 11G

LalBrew® Abbaye est une levure de bière d’origine belge. Sélectionné pour sa capacité à fermenter des bières de style belge allant de faible à alcool élevé, LalBrew® Abbaye produit le piquant et le fruité typiques des bières de style belge et trappiste. Lorsqu’il est fermenté à des températures plus élevées, les saveurs et les arômes typiques comprennent tropicale, épicée et banane. À des températures plus basses, LalBrew® Abbaye produit des arômes de fruits plus foncés et des saveurs de raisin, de datte et de figue. Les styles traditionnels brassés avec cette levure comprennent mais ne se limitent pas au blanc belge, à la blonde belge, à l’or belge, au dubbel, au tripel et au quad.